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Los ingredientes de esta receta son muy sencillos de conseguir, incluso es posible que los tengas en tu cocina en este momento. Así que no pierdas tiempo y comienza a preparar este delicioso pollo a la naranja.

 

Ingredientes:

1 kilo de pechuga de pollo

1 y 1/2 tazas de harina de trigo

1 huevo batido

Aceite

Sal

Pimienta

2 cucharadas de jugo de naranja natural

1/4 taza de jugo de limón

1/3 taza de vinagre

2y 1/2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de piel de naranja rallada

1 taza de azúcar morena

1/2 cucharadita de jengibre

Ciboulette

1 diente de ajo

2 cucharadas de agua

3 cucharadas de fécula de maíz

Consejos adicionales:

Si quieres que el pollo quede más crujiente puedes pasarlo dos veces por harina y huevo.

No olvides verificar que el aceite está lo suficientemente caliente antes de colocar el pollo en 

la sartén, si el aceite no está caliente cuando coloques el pollo, podría saturarse y perder su 

sabor.

Una gran ventaja de esta receta es que la salsa se prepara aparte del pollo, por lo que podremos utilizarla para otras preparaciones que se nos ocurran. Piensa qué otras recetas de salsas puedes realizar.

 

Para decorar, puedes usar la ciboulette cortada en pequeños trozos o también entera. De cualquier manera, su sabor se complementa de maravilla con esta receta.



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